الفقع معروف وطعمه لذيذ مثل البطاطس تقريبا
أنواعه
الزبيدي ..ولونه أبيض وبحجم التفاح العادي .
الخلاسي .. ولونه يميل للحمرة وهو أطيب من الزبيدي عند البعض .
الجبي .. ويميل إلى السواد وصغير الحجم .
الهوبر .. ولونه أسود وهو يسبق بقية الأنواع في الظهور وغير مطلوب ويأكله القليلون .
اتمني ان ينال الموضوع على اعجابكم .. ولكم خالص التحية
يتبع طريقة الطبخ
أنواعه
الزبيدي ..ولونه أبيض وبحجم التفاح العادي .
الخلاسي .. ولونه يميل للحمرة وهو أطيب من الزبيدي عند البعض .
الجبي .. ويميل إلى السواد وصغير الحجم .
الهوبر .. ولونه أسود وهو يسبق بقية الأنواع في الظهور وغير مطلوب ويأكله القليلون .
العرجون
الأسم العلمي :Podaxis pistillaris
وهو من الفصيلة :البوداكسية POAXAEAE
الأسم العلمي :Podaxis pistillaris
وهو من الفصيلة :البوداكسية POAXAEAE
الأسم العربي :
العرجون ..... وهو فطر ينمو على سطح الأرض في الأراضي الرملية وشبه الطينية ... يبدو له رأس بيضاوي يصل طوله الى 30 سم تقريباً . ذو لون أبيض يتحول الى لون أسود عندما ينضج
يؤكل العرجون وهو غض في أول نباته .
العرجون ..... وهو فطر ينمو على سطح الأرض في الأراضي الرملية وشبه الطينية ... يبدو له رأس بيضاوي يصل طوله الى 30 سم تقريباً . ذو لون أبيض يتحول الى لون أسود عندما ينضج
يؤكل العرجون وهو غض في أول نباته .
نبات بري ينمو في الصحرا بعد سقوط الامطار
وتحت درجة حراره معتدله فى بدابة فصل الشتاء
والعرجون نبات فطري ابيض اللون لامع
بعض مرتادي البر يحبون اكله
حيث يعد من النباتات الفطرية غيرالسامة.
وتحت درجة حراره معتدله فى بدابة فصل الشتاء
والعرجون نبات فطري ابيض اللون لامع
بعض مرتادي البر يحبون اكله
حيث يعد من النباتات الفطرية غيرالسامة.
يتم تناوله بعدة طرق
منهاالشواء على لهب الجمر أو السلق
حيث تتم اضافة الملح اليه بعد فتحه عقب الشواء أوالسلق
او يطبخ مع الشوربة او يعمل به كبسه مع الأرز
حيث تتم اضافة الملح اليه بعد فتحه عقب الشواء أوالسلق
او يطبخ مع الشوربة او يعمل به كبسه مع الأرز
اتمني ان ينال الموضوع على اعجابكم .. ولكم خالص التحية
يتبع طريقة الطبخ
تعليق