Unconfigured Ad Widget

Collapse

طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
new posts
  • أبوهاجر
    عضو مميز
    • Oct 2004
    • 6592

    طريقة عمل اللحم المدفون ...بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم
    \
    /
    \
    /
    \


    حياكم الله يا أحبة .. ...


    فإليكم الشرح وبالصور ...


    أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره)




    ثانياً:وضع اللحم في ماء وملح وبهارات..


    ثالثاً:وضع اللحم على الجمر مباشرة..




    رابعاً:تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب...



    ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...

    خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...



    ويطل علينا اللحم المدفون ...



    وصلني بالبريد وحببت اطلاعكم عليه

    ولكم تحياتي
    ♥ஓ♥ أسال الله أن يحفظهم من كل مكروه♥ஓ♥

  • بن هندي
    عضو مميز
    • Jun 2003
    • 2133

    #2
    أبو هاجر

    سالت لعابتي يوم شفت اللحم وذكرتني بأيام ابها أنا وبن عبوش وأناس شرواكم كان لنا صوله وجوله وكان الجو يساعد على مثل هذه الأشياء التي يكون لها طعم خاص..

    ولكن كنا نضع اللحم على الحجاره التي نرصها داخل الحفره فوق الجمر وبعدها نقوم بوضع اللحم عليه ويالها من اكلة لذيذة جدا..

    مشكور على ماعرضته لنا

    تعليق

    • الوااافـــي
      عضو مشارك
      • Mar 2008
      • 127

      #3
      اشكرك ابو هاجر فكرة حلوة وطرت الفكرة على بالي من شفتها لازم اجرب لانها شبيهه بالحنيذ احب اشكرك مرة اخرى وبارك الله فيك ومنك نستفيد اخووووووووووووووووك الوااافي

      تعليق

      • أبوهاجر
        عضو مميز
        • Oct 2004
        • 6592

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة بن هندي
        أبو هاجر

        بن هندي
        سالت لعابتي يوم شفت اللحم وذكرتني بأيام ابها أنا وبن عبوش وأناس شرواكم كان لنا صوله وجوله وكان الجو يساعد على مثل هذه الأشياء التي يكون لها طعم خاص..

        ولكن كنا نضع اللحم على الحجاره التي نرصها داخل الحفره فوق الجمر وبعدها نقوم بوضع اللحم عليه ويالها من اكلة لذيذة جدا..


        مشكور على ماعرضته لنا

        أخي الحبيب
        بن هندي أشكر مرورك الكريم والتعليق
        والله يجبر بينك وبين الحبيب بن عبوش على الخير
        ولك مني كل الحب والتقدير
        ودمت في حفظ الله
        ♥ஓ♥ أسال الله أن يحفظهم من كل مكروه♥ஓ♥

        تعليق

        • أبوهاجر
          عضو مميز
          • Oct 2004
          • 6592

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة الوااافـــي
          اشكرك ابو هاجر فكرة حلوة وطرت الفكرة على بالي من شفتها لازم اجرب لانها شبيهه بالحنيذ احب اشكرك مرة اخرى وبارك الله فيك ومنك نستفيد اخووووووووووووووووك الوااافي
          أخي الحبيب الوافي
          شكراً على المرور وشد حيلك وافدنا بعد التجربة
          وليت تكون بالصور
          ولك تحياتي
          ♥ஓ♥ أسال الله أن يحفظهم من كل مكروه♥ஓ♥

          تعليق

          • بن عبوش
            عضو مميز
            • May 2003
            • 2331

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة بن هندي
            أبو هاجر

            سالت لعابتي يوم شفت اللحم وذكرتني بأيام ابها أنا وبن عبوش وأناس شرواكم كان لنا صوله وجوله وكان الجو يساعد على مثل هذه الأشياء التي يكون لها طعم خاص..

            ولكن كنا نضع اللحم على الحجاره التي نرصها داخل الحفره فوق الجمر وبعدها نقوم بوضع اللحم عليه ويالها من اكلة لذيذة جدا..

            مشكور على ماعرضته لنا
            حبيبنا ابن هنــــــــــــــــــدي ترى الأكله ما هي لذيذه بس وجودي معك خلاااااااااااااها حلوة - لابو الغرور!!!!!


            شكرا يا ابا هاجر اللي وصلك بالبريد وجبه جاهزه؟؟ والا لحم ني ؟؟؟والا الصور-ههههههههه!!!!!!!؟؟؟؟

            حرام عليك فتحت الموضوع الساعه الثانيه ظهرا يعني بدأت الأمعاء تقرقر جوعا،، على طول قفلت الجهاز وعلى ملك المندي-- اتصلت في ام العياااااااااااااااال قالت دبر نفسك ،،،ما ني رائقه طبخ اليوم،،، -والمشكى على الله !!!!!!
            الحمد لله لحقت ابو يمن فاتح ودهكت ربع تيس حنيذ امححححححححححححححححح !!!!!
            مشكور على فتح الشهييييييييييييييييييييييه!!!!!!!!!!!!

            تعليق

            • المجداف
              عضو مميز
              • Apr 2002
              • 4273

              #7
              اقول يالربع

              انتبهوا من اللحم وكثرة اكله ترا ماجاب لي النقرس

              الا اللحم لأني اعتبر اللحم ملك السفره وسيدنا محمد

              كان يقول : بيت لا تمر فيه جياع اهله .

              اما انا اقول : سفرة ماعليها لحم ماهي سفره والله

              يعين اهل الكروش ( الحمد لله انا لست منهم لأن كرشتي

              صغيرة جدا ) هههههههههههههه

              عليكم بالهامور والزبيدي والشنعد (الكنعد) تراها

              صحه .

              يااستاذنا بن عبوش حرام عليك ربع تيس لحالك

              ماتدري ان فيه عزوبيه في البلد ذبحتهم المهانه المساكين

              مايعرفون الا شواية الخليج ورزها الاحمر اللي يجلس في

              البطن اسبوع ماينهضم .

              كان دفيت اخوانك المساكين بحزيزه لحم والا حزيزتين ..

              واليوم تراني اراقب الاتحاد مع الشباب الليله .

              وبنشوفكم يالاتحاديه بدل ماتاكلون التيوس تاكلون بنات المذن

              هههههههههههه
              ....

              ناس (ن) يجيها المال وناس(ن) بلا مال

              وناس(ن) على جمر الغضا ماسكينه

              يا الله ياربي طلبتك بالآمال

              تعجل لنا بالغيث لو جات عينه


              ... المجداف ...

              تعليق

              • عبدالله فرشان
                عضو نشيط
                • Mar 2008
                • 559

                #8
                اشكرك ابو هاجر فكرة حلوة وطرت الفكرة على بالي من شفتها لازم اجرب لانها شبيهه بالحنيذ احب اشكرك مرة اخرى وبارك الله فيك ومنك نستفيد اخووووووووووووووووك ابوماجد]

                تعليق

                • أبوهاجر
                  عضو مميز
                  • Oct 2004
                  • 6592

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة بن عبوش
                  حبيبنا ابن هنــــــــــــــــــدي ترى الأكله ما هي لذيذه بس وجودي معك خلاااااااااااااها حلوة - لابو الغرور!!!!!



                  شكرا يا ابا هاجر اللي وصلك بالبريد وجبه جاهزه؟؟ والا لحم ني ؟؟؟والا الصور-ههههههههه!!!!!!!؟؟؟؟

                  حرام عليك فتحت الموضوع الساعه الثانيه ظهرا يعني بدأت الأمعاء تقرقر جوعا،، على طول قفلت الجهاز وعلى ملك المندي-- اتصلت في ام العياااااااااااااااال قالت دبر نفسك ،،،ما ني رائقه طبخ اليوم،،، -والمشكى على الله !!!!!!
                  الحمد لله لحقت ابو يمن فاتح ودهكت ربع تيس حنيذ امححححححححححححححححح !!!!!

                  مشكور على فتح الشهييييييييييييييييييييييه!!!!!!!!!!!!

                  أخي الحبيب بن عبوش
                  اسعد الله ايامك وشكرك على المرور
                  والتعليق والله يفتح شهيتك ونتبه
                  تراهم يستخدمون خشب العمائر
                  في محلات المندي
                  دمت بصحة وعافية
                  ♥ஓ♥ أسال الله أن يحفظهم من كل مكروه♥ஓ♥

                  تعليق

                  • أبوهاجر
                    عضو مميز
                    • Oct 2004
                    • 6592

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة المجداف
                    اقول يالربع

                    انتبهوا من اللحم وكثرة اكله ترا ماجاب لي النقرس

                    الا اللحم لأني اعتبر اللحم ملك السفره وسيدنا محمد

                    كان يقول : بيت لا تمر فيه جياع اهله .

                    اما انا اقول : سفرة ماعليها لحم ماهي سفره والله

                    يعين اهل الكروش ( الحمد لله انا لست منهم لأن كرشتي

                    صغيرة جدا ) هههههههههههههه

                    عليكم بالهامور والزبيدي والشنعد (الكنعد) تراها

                    صحه .

                    يااستاذنا بن عبوش حرام عليك ربع تيس لحالك

                    ماتدري ان فيه عزوبيه في البلد ذبحتهم المهانه المساكين

                    مايعرفون الا شواية الخليج ورزها الاحمر اللي يجلس في

                    البطن اسبوع ماينهضم .

                    كان دفيت اخوانك المساكين بحزيزه لحم والا حزيزتين ..

                    واليوم تراني اراقب الاتحاد مع الشباب الليله .

                    وبنشوفكم يالاتحاديه بدل ماتاكلون التيوس تاكلون بنات المذن

                    هههههههههههه

                    أخي الكريم المجداف
                    اشكرك على المرور الكريم

                    ولك تحياتي
                    ♥ஓ♥ أسال الله أن يحفظهم من كل مكروه♥ஓ♥

                    تعليق

                    Working...