مثل ما تعرفون التشيز كيك يتكون من ثلاث طبقات و القالب إللي لازم تستخدمونه هو القالب إللي تنفصل قاعدته‎…‎‏ عرفتوووه

المهم تفضلوا المقادير والطريقه:‏

‏***** الطبقه الاولى
القاعده:‏
بسكوت مطحون + زبده ‏
‏===‏‎<< ‎يعجن و يوضع في قاعده القالب و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك‎…‎‏ ‏
‏--------- انتبهوا بس ما تكون العجينه سميكه‎…‎‏ خلوا سمكها يكون بسيط

‏***** الطبقه الثانيه
الوسط‎…‎‏ الحشو:‏
المقادير:‏
‏ ‏‎‎‏ 10 حبات جبن كيري
‏ ‏‎‎‏ علبتين قشطه
‏ ‏‎‎‏ 2 كيس دريم ويب
‏ ‏‎‎‏ جلي اناناس صغير مذاب في ‏‎¾‎‏ كوب ماء ‏
‏ ‏‎‎‏ 4 ملاعق طعام حليب بودره
‏ ‏‎‎‏ ا كيس كريم كراميل " مب تحطون الكراميل البني‎…‎‏ تراني قلت لكم"‏

الطريقه
‏ ‏‎‎‏ يذاب جلي الاناناس في مقدار الماء و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك
‏ ‏‎‎‏ تخلط جميع المقادير الباقيه بالخلاط الكهرباتي جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط
‏ ‏‎‎‏ يضاف جلي الاناناس المتماسك على الخليط و يخلط جيدا لمده لا تقل عن ربع ساعه
‏ ‏‎‎‏ يصب الخليط فوق القاعده و يوضع في الثلاجه حتى يبرد ويتماسك

‏*****الطبقه الثالثه
السطح:‏
جلي توت‎…‎‏ الكميه حسب الرغبه اذا بغيتوا طبقه سميكه او العكس‎…‎‏ كيفكم
المهم يكون بارد ‏‎…‎‏ و يوضع فوق الطبقه الثانيه و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك

ملاحظات هامه:‏
‏** يمكنكم وضع يعض حبات الاناس او الخوخ او بعض الرمان فوق الطبقه الثانيه قبل ما تصبون الجلي يعني
‏** او يمكنكم استبدال الطبقه الاولى " القاعده" بطبقه كيك بدل البسكوت والزبده



ادعــــــــــــوا لي...