Unconfigured Ad Widget

Collapse

هل قلمت من ضحيتك هذا العام

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
new posts
  • العقرب
    عضو مميز
    • Dec 2004
    • 1835

    هل قلمت من ضحيتك هذا العام

    اخواني اخواتي اريد منكم الصدق في القول
    كم واحد عملوا اهله قليم صحيح ان الثلاجات وفرة على ربات البيةت عمل القليم الا اني اجد طعم خاص للقليم واول عمل قمت به بعد ذبح النحر هو الايعاز باوامر مشددة بان يقلمة رجل كاملة والسبب اريد الرجوع للماضي.
    كنت اسرقه على امي وعماتي ولا بيت في القرية يسلم مني الا اذا كان مقفل بالضبة
    من عمل قليم الم يلاحض الفرق بين قليم اليوم والامس لقد لا حظته والدتي حينما قالت ان زمان كان القليم يبقى لااشهر كثيرة دون ان يعشب( وهذا بداية التعفن حين ما يظهر عليه مثل الشعر الابيض) التفسير لذلك هي الكيماويات التي في الشعير وبقيت الاعلاف
    ارجو من الجميع الإدلا بارائهم
    [align=center][/align]
    [poem=font="Simplified Arabic,6,red,bold,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="double,4,blue" type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
    أَلاَ لاَ يَجْهَلَـنَّ أَحَـدٌ عَلَيْنَـا=فَنَجْهَـلَ فَوْقَ جَهْلِ ألجاهلينا[/poem]
  • القطة الحلوة
    عضو نشيط
    • Jan 2005
    • 990

    #2
    مصطلح اول مرة اسمع بيه

    معليش ممكن تفسر لاني ماني من المنطقة وما فهمت

    تعليق

    • ابوزهير
      عضو مميز
      • Jan 2003
      • 2254

      #3
      بسم الله الرحمن الرحيم

      ذكرتنا بالقليم. الان اللحم صار(مبلمرات) من كثر الكيماويات ,انا اشتريت تيس ثني( لحيته ملى وجهه) وقسمته بين الافارقة مكان الذبح لانهم الوحيدون الذين يستطيعون هضمه ,اما غيرهم فاعتقد يبغى لهم يستجرون بعد البلع.اما الطليان فلا اشتريها في النحر لصعوبة كشف الخراريج,خاصة اذا كان الخراج ضمير مستتر. وانا عندي سؤال لك ,وهو هل تعرف ليلة الكشرة؟؟
      يارفيقي مد شوفك مدى البصر
      لايغرك في الشتاء لمعة القمر
      الذي في غير مكة نوى يحتجه
      لاتغدي تنصب له الخيمة في منى

      تعليق

      • ضحيان
        عضو مشارك
        • Jan 2004
        • 231

        #4
        العقرب فينك وفين القليم
        القليم راحت أيامه مع الكهيل (العجائز لوضوح المعنى)
        وأصبحنا لانعرف لاقليم ولا معرق
        وفوق هذا وذاك الاكل من المطعم وأذا ذبحت ذبيحه أذبحها عند الطباخ
        ولاتأتي بها إلا مستويه
        فتأتي وتكلمنا عن القليم في زمن لايأكل فيه نساءاليوم إلا حلاوه ماكنتوش وقنبري وهمبرجر
        بدلا من المعرق والقليم
        آخر تعديل تم من قبل ضحيان; 23-01-2005, 03:50 AM.
        arz386@hotmail.com

        تعليق

        • العقرب
          عضو مميز
          • Dec 2004
          • 1835

          #5
          بناء على طلب قطتنا الحلوة نورد باختصار
          كيف يعمل القليم
          يقطع الحم قطع ضغار كبر حبة التمرة المتوسطة ويوضع مها السبلة واشحم وتوضع على نار هادئة ثم يضاف لها كمية كبيرة من الملح ( بحث لو اكل بدون اعادة طبخ مع خضار او رز) لا يستساغ لانه من الملوحة يقترب من طعم ماء البحر بعان ينضج يبقى في نفس الاناء تم يوخذ منه مقادير للطبخ والعجائز القدامي يتقن هذه الصنعة حتى ان بعضهن تراهن لبقائه سنة او نحوا من ذلك دون ان يتعفن او يفسد شرط ان لا تمسه اليد

          ولمزيد من المعلومات ايه القطة الحلوة اسالي احدى جاراتك بس من العجائز الكبار في السن ستجدين اجابة شافية
          [align=center][/align]
          [poem=font="Simplified Arabic,6,red,bold,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="double,4,blue" type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
          أَلاَ لاَ يَجْهَلَـنَّ أَحَـدٌ عَلَيْنَـا=فَنَجْهَـلَ فَوْقَ جَهْلِ ألجاهلينا[/poem]

          تعليق

          • عبدالله عبدربه الزهراني
            عضو مميز
            • Dec 2001
            • 3637

            #6
            عزيزي العقرب

            انت رووووووووعه


            ما لحقت على القليم القديم ... <<< تربيه مدينه >>>

            لكن لحقت على القليم ... حق الثلاجات ^_^ ...
            الماما .. بتعمل قليم من وقت لوقت .. بس في بداية رمضان .
            وذلك نظراً ... لأن ( الشِرك ) ... وصل .

            وبصراحه ... كل ما ادخل المطبخ ... اخذ لي حبتين ولا ثلاث .. واطلع
            وصارت رجلي ... تاخذ على المطبخ كثيررررررر .

            ---------------------

            القطوه الحلوه
            القليم = طريقة قديمة لحفظ اللحوم لأطول مده ممكنه ..
            وذلك لأن قديماً لم تكن توجد ثلاجات للحفظ ....
            بس عليه طعم .... يعجبك

            ودعيني أعود إلى الأخ العقرب
            لأطالبه ... بإيراد ... طريقة عمل القليم ... كامله .
            [align=center][align=center]


            ثلاث سنين تعقبها سنه (")ألم وهموم ومواجع تزيد
            zzahrani2121@hotmail.com
            0555876406
            [/align]
            [/align]

            تعليق

            • العقرب
              عضو مميز
              • Dec 2004
              • 1835

              #7
              اخي عبدالله اختي القطة الحلوة
              هل تعلمان انهم كانوا يسموني بس القليم لكثرة ما اسرق من القدر
              واقول ياعبدالله الله يحفظ لك والدتك ويحفظك لها ابنا بارا بها وان واثق انها نور البيت
              [align=center][/align]
              [poem=font="Simplified Arabic,6,red,bold,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="double,4,blue" type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
              أَلاَ لاَ يَجْهَلَـنَّ أَحَـدٌ عَلَيْنَـا=فَنَجْهَـلَ فَوْقَ جَهْلِ ألجاهلينا[/poem]

              تعليق

              • القطة الحلوة
                عضو نشيط
                • Jan 2005
                • 990

                #8
                هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
                اهلا ببس القليم

                يعني في عامل مشترك بيننا
                ------------------------------------------

                الأخ العقرب
                وعبد الله عبد ربه

                شكرا على الإيضاح

                اتضحت الصورة الآن

                تعليق

                Working...