المقادير:-‏

‏ ‏‎‎‏ 3 أكواب طحين.‏
‏ ‏‎‎‏ كوب سفن آب.‏
‏ ‏‎‎‏ كوب زيت أو زبده.‏
‏ ‏‎‎‏ عصير برتقالتين.‏
‏ ‏‎‎‏ فانيليا.‏
‏ ‏‎‎‏ 3 ملاعق طعام بيكنج بودر.‏
‏ ‏‎‎‏ 5 بيضات.‏
‏ ‏‎‎‏ 1 و نصف كوب سكر بودر.‏
‏ ‏‎‎‏ رشت ملح.‏
‏ ‏‎‎‏ مربى المشمش لدهن وجه الكعكة. ‏

الطريقة:-‏

‏ ‏‎‎‏ تضرب الزبده أو الزيت والبيض والسكر والفانيليا وعصير البرتقال بالخلاط ‏الكهربائي جيدا.‏
‏ ‏‎‎‏ يضاف الطحين المخلوط بالبيكنج بودر والملح بالتناوب مع السفن آب ويخلط ‏بالملعقة الخشبية. ثم يخلط بالخلاط الكهربائي قليلا حتى يمتزج جيدا. يصب في القالب ‏المدهون ثم يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقه على درجه حرارة متوسطة"180". ثم يحمر ‏الوجه. بعد ذلك تترك لتبرد قليلا ثم يدهن الوجه بالمربى


بالهنا والشفا